之前蘇飛跟張風談及蔬菜收購的時候就提過這個問題。

    “我們現(xiàn)在吃的這些蔬菜，都是我們菜園子里面種出來的，就拿這個黃瓜來說，你吃著清脆爽口，但回味之余，應該能吃到一些澀澀的味道吧？”

    “這個澀澀的味道就是黃瓜自帶的味道，這樣的味道放在農(nóng)家菜里，非但不會讓你覺得口感變差，反而是讓你覺得口感更好，起到了提升的效果?！?br/>
    “就是因為你們在城里吃到的那些品種是沒有這個味道的，所以你們吃著這些東西，反而是覺得這些東西更有味道。”

    齊芠聽得都有些恍惚，她是沒想到，張風做的這些農(nóng)家菜里面居然有這么多的門道。

    她忽然想起來。

    “我記得范總你之前的時候說過吧？農(nóng)家樂的運營模式很好，但是他們的產(chǎn)品并不符合客戶的需求。”

    “咱們能不能像是……”

    “不能。”

    范冰云打斷了齊芠的猜想。

    “剛才張風也說了，農(nóng)家樂有很多麻煩的事情，如果要開這種農(nóng)家樂，就需要雇傭大量的人員來進行服務，如果客源充足也可以，可城里人最喜歡的是方便便捷，這種麻煩的事情他們可能幾個月才會做一次?！?br/>
    “來農(nóng)家樂的客源不穩(wěn)定，收入自然也不行，況且我們要做，肯定是要做出規(guī)模的，農(nóng)家樂這種很難做大?！?br/>
    商業(yè)模式注定了這種結(jié)果。

    這條路走不通，齊芠有些失落。

    “也就是說，我們要吃到這些正宗的農(nóng)家菜，就只能來這里吃咯？”

    張風倒是不介意。

    “想吃隨時來，我肯定給你們做。”

    這里的菜對于范冰云和齊芠來說屬于是很少能吃到的菜。