第16章師兄弟合力

忙碌了一個(gè)中午，一直到下午兩點(diǎn)多，才算是終于閑下來(lái)。

馮正明坐在食堂后院小椅子上，曬著午后的太陽(yáng)，仰望頭頂上湛藍(lán)的天空，真的是頗有些愜意。

心里不禁感嘆這個(gè)年代挺美好。

李輝東忙完后，看到小師弟坐在院子里曬太陽(yáng)，他干脆提著一把小椅子也走過(guò)去，在小師弟的身邊坐下來(lái)。

不過(guò)坐下后，李輝東反倒是有些欲言又止。

像是有什么話想說(shuō)，但是又不知道該怎么跟馮正明開口。

馮正明早已經(jīng)察覺到大師兄坐在旁邊。

也看出大師兄應(yīng)該是有話想說(shuō)。

等了一陣，見大師兄始終沒有開口。

馮正明干脆先說(shuō)：“師哥，你是不是有什么話要說(shuō)？”

李輝東被這么直截了當(dāng)一問(wèn)，頓時(shí)是一驚。

“??？哦，沒，沒有的。”

馮正明說(shuō)：“師父不是常說(shuō)，我們師兄弟要相互照拂也要坦誠(chéng)，有什么話如果連師兄弟之間都藏著掖著，那師兄弟的感情慢慢就變了?！?br/>
被這么一說(shuō)，李輝東扭頭看著馮正明。

看到小師弟一雙純凈明亮的眼睛。

李輝東果斷不再遲疑，把自己的一些想法說(shuō)出來(lái)。

“我很好奇，如果說(shuō)你做的干炒大腸味道好，我不奇怪，畢竟腸子油炸過(guò)后，再煸炒調(diào)味，吸足了湯汁肯定好吃，但是茄子和包菜，尤其是包菜你是怎么能做的那么好吃？”

馮正明聽了笑著說(shuō)：“師哥應(yīng)該是好奇，我是怎么大鍋里調(diào)味吧？”

李輝東點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)，大鍋里炒菜，我總是覺得調(diào)味比較難?！?br/>
馮正明認(rèn)真說(shuō)：“只要敢下料就行?！?br/>
李輝東先是一愣，不過(guò)很快他明白過(guò)來(lái)。

“原來(lái)如此，之前炒大鍋菜，總是想著師父的一些教導(dǎo)，什么鹽糖比例，還有調(diào)味上要如何去保持水準(zhǔn)，還是伱懂得變通?！?br/>
馮正明說(shuō)：“大鍋菜難做，主要是鍋大、菜多、不能像是小鍋小炒那樣細(xì)致去做，尤其是菜太多的情況下，翻炒過(guò)程中很難保證完全均勻受熱，所以其實(shí)大鍋菜與其說(shuō)是炒，不如說(shuō)是煮，煮的話關(guān)鍵是要讓菜入味?！?br/>
李輝東已經(jīng)徹底明白，笑呵呵說(shuō)：“說(shuō)的對(duì)?！?br/>
馮正明接著又給出一個(gè)建議：“有些菜需要翻炒，可以兩三個(gè)人一起翻炒，那樣更容易把菜翻炒均勻?！?br/>
李輝東再次受到馮正明的話語(yǔ)啟發(fā)，似乎明白大鍋菜該怎么做的好吃。

“哈哈哈，還是你點(diǎn)子多，我明白怎么把大鍋菜做好吃了?！?br/>
這一刻，李輝東一下子仿佛通透了。

開心之余，李輝東甚至有那么點(diǎn)躍躍欲試。

“晚上你打算做什么菜去火車站那邊賣盒飯？”

馮正明想了想說(shuō)：“晚上來(lái)一個(gè)硬菜，來(lái)個(gè)回鍋肉吧，然后還是茄子，不過(guò)另外一個(gè)不用蓮花白了，晚上用土豆絲，來(lái)個(gè)醋溜土豆絲?！?br/>
李輝東聽后愣了一下，接著看到在用土豆練刀工的兩個(gè)徒弟。

再想到昨天兩個(gè)徒弟買回來(lái)的那么多茄子。