東城區(qū)，前門大街30號(hào)。

    1864年全聚德的牌子，就在這里掛著。

    1901年把旁邊房子扒拉，建成了兩層樓。

    這個(gè)時(shí)期，全聚德人流量越來(lái)越多。

    按照歷史進(jìn)程，會(huì)在1985年春節(jié)之后，全聚德會(huì)對(duì)店面進(jìn)行全面升級(jí)，旁邊胡同內(nèi)的地都給買下，全部擴(kuò)建。

    到時(shí)候會(huì)有港島設(shè)計(jì)師，提議把全聚德的老門庭和外墻，都給保留下來(lái)。

    葉建國(guó)下車的時(shí)候，就看到全聚德的門庭。

    飛檐斗拱、紅墻綠瓦。

    這樣的門庭，的確很復(fù)古。

    “這要是被扒了，氣運(yùn)也沒(méi)沒(méi)了?！?br/>
    “要不是港島設(shè)計(jì)師提醒，這幫白癡?！?br/>
    葉建國(guó)對(duì)全聚德并沒(méi)有啥好印象，好好的百年老店，非要全力擴(kuò)張，想要成為食品界的資本大佬。

    可惜，他們放棄為老百姓做美食的根本，以后的吊爐烤鴨，更是失去了功夫。

    當(dāng)烤鴨成為快餐，甚至還能塑封包裝，進(jìn)行一系列的商品運(yùn)作。

    全聚德衰敗，也在必然當(dāng)中。

    老店，講究就是功夫。

    舍棄自己的功夫，想要建立資本？

    舍本逐末！