第153章頂級食材南日鮑

    晚餐時間，綠島飯店內(nèi)的顧客并不是太多。

    顯然59年廈門的經(jīng)濟狀況也好不到哪里去，那位老人家還沒畫過圈圈，廈門頂多算是戰(zhàn)略要地，而不是經(jīng)濟特區(qū)。

    林三七坐在靠窗的位置上，左看看，右看看，心里在評估這家飯店一天的流水能有多少，會不會虧本？

    南方人的生意頭腦走哪都不會丟，刻在骨子里了。

    其實林三七不知道的是，整個胡建省的情況更糟糕，因為胡建省內(nèi)90%都是山區(qū)，耕地非常少，自古以為都不是兵家必爭之地，因為太窮太沒有戰(zhàn)略價值了。

    再加上自然災(zāi)害影響，所以胡建省內(nèi)的糧食供應(yīng)永遠都是不夠的，更何況是59年。

    這也是胡建人大量去海外求生存的原因，日子過得很苦，可在國內(nèi)實在是養(yǎng)不活呀，雖然靠海，但天天吃魚也擋不住。

    顧客少，估計后臺廚師挺多，所以上菜速度很快，尤其是佛跳墻上菜最快。

    當黃色的瓦罐放在桌上，林三七打開一聞，那個香味瞬間就飄到了整個飯廳里，引得旁邊不少顧客都紛紛回頭。

    林三七這個開心呀，拿勺子攪拌了幾下：

    “哇，這么大的海參！這么大的鮑魚！兩頭鮑喲，還有這是魚膠吧？這個是什么？……”

    看到眼前的年輕食客一臉興奮激動的樣子，旁邊的顧客都是呵呵一笑，服務(wù)員也是與有榮焉：

    “同志，您要吃最正宗的佛跳墻啊，肯定要來我們胡建。

    我們胡建的佛跳墻要用到最好的鮑魚、海參、魚翅、膠、瑤柱、蹄尖、干貝、魚唇、鴿子蛋、菇、排骨等等，光是食材就足足有幾十種之多，山珍海味應(yīng)有盡有。

    而且我們對配菜要求也很高，像這個海參就得用遼參，還得是六排刺、兩頭尖的海參；鮑魚一定要兩頭鮑，還必須得是我們胡建莆田的南日鮑……”

    林三七聽著服務(wù)員在吹牛，突然耳朵一動：

    “等等，同志，你說的莆田南日鮑，是不是那個南日島？”