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第九十九章 開業(yè)大吉

    雖然導(dǎo)購們今天已經(jīng)很有干勁了,而且她們的提成也能收獲不少,但李牧還是覺得,這種情況下,做老板的要有所表示,當(dāng)然,這種事情不可常有,以免員工把獎(jiǎng)金視作自己的應(yīng)得收入,但今天的情況特殊,一個(gè)好的開始,比什么都重要。

    老媽也沒任何意見,點(diǎn)點(diǎn)頭,直接找到小舅媽,把這個(gè)決定告訴了她。

    至于為什么讓老媽出面,李牧的理由很簡單,他覺得老爸是沒啥管理和經(jīng)營天賦的,還是重點(diǎn)培養(yǎng)一下老媽吧。

    小舅媽把這個(gè)決定傳達(dá)給每一個(gè)員工的時(shí)候,她們的興奮與慶幸溢于言表。

    其實(shí)每一個(gè)工作崗位上,都不乏認(rèn)真努力的人,做老板的,要做的就是把他們的積極性調(diào)動(dòng)起來,但又不能一味的畫餅,一味畫餅的老板,一般都不會(huì)太成功,心里把別人當(dāng)傻子,但每個(gè)人心里都明鏡似的,所以,對待員工的態(tài)度要真誠,要懂得分享。

    六點(diǎn)過后,店里有半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間可以讓導(dǎo)購們輪流喘口氣,李牧的小舅媽跟不遠(yuǎn)的一家小飯店簽了一個(gè)供餐協(xié)議,對方每天準(zhǔn)備兩頓十三人餐,要葷素搭配還得有湯,每天中午十二點(diǎn)和下午六點(diǎn)送到店里,員工可以分兩批在庫房留出的大概三四平米空地用餐,至于為什么十一人固定訂十三人餐,也是為了多點(diǎn)準(zhǔn)備,別誰的飯量好吃不飽。

    李牧在店里待了一天,除了感嘆錢賺得多,就是感嘆小舅媽考慮的周全。

    店里員工的氣氛也被她帶的極好,一開始,她要求有用戶買單的時(shí)候,全體導(dǎo)購無論在做什么,都要拍手說一句加油,一開始大家還不適應(yīng),但隨著舅媽的帶動(dòng),到了下午,大家就都真正投入進(jìn)來了,那一聲加油也喊得十分由衷,有了真正的團(tuán)隊(duì)精神。

    晚飯李牧和爸媽專門跑去跟舅媽合作的餐館,嘗了一下他們的菜品,味道不錯(cuò),食材看起來也新鮮,而且干凈衛(wèi)生,相當(dāng)不錯(cuò)。

    創(chuàng)業(yè)最重要的是用對人,即便是最普通的傳統(tǒng)零售行業(yè),一個(gè)關(guān)鍵的人才也能給事業(yè)的發(fā)展帶來質(zhì)變,小舅媽就是這種關(guān)鍵性的人才。

    回到店里,7點(diǎn)鐘正是大街上最熱鬧的時(shí)候,店里的生意又到了巔峰時(shí)的狀態(tài)。

    李牧在收銀臺附近看了一會(huì)兒,心里盤算了一下,巔峰營收能力差不多是一個(gè)小時(shí)九千塊錢左右,他觀察了一下這個(gè)巔峰的原因之后,才發(fā)現(xiàn)其實(shí)巔峰并非真正的巔峰,而是一道很難突破的屏障。

    造成這個(gè)屏障的根本原因,是負(fù)責(zé)收銀的人忙不過來。

    一個(gè)人負(fù)責(zé)一臺收銀機(jī),要掃碼、要收款和找零,還要幫顧客去除衣服上的防盜標(biāo)簽,這些還好,最浪費(fèi)時(shí)間的是疊衣服并且收進(jìn)袋子里封袋,這個(gè)會(huì)占用一半的時(shí)間,以至于后面排隊(duì)的客戶只能等。

    李牧給小舅媽提議,讓她再招三個(gè)人專門負(fù)責(zé)收銀,把這十個(gè)人都釋放到銷售的崗位上去,如果有需要,再抽調(diào)人過來幫忙打包,減輕收銀員壓力、縮短單個(gè)客戶的結(jié)賬時(shí)間。

    小舅媽心領(lǐng)神會(huì),立刻拿出自己的小本子,從上面找了三個(gè)電話,給對方打了過去。

    這些都是她面試時(shí)感覺不是太適合做銷售,但又看起來比較上進(jìn)認(rèn)真的人,她留了聯(lián)系方式,以備不時(shí)之需,收銀不需要銷售技巧,既然要三個(gè)專職收銀人員,那就從這里面挑選三個(gè)出來。

    李牧服了,小舅媽做事確實(shí)很有一套,這個(gè)店有她做店長,自己可以放心了。