楊少峰想到的好東西是豆餅。

    《管子》中說，“菽粟不足，末生不禁，民必有饑餓之色?！?br/>
    其中的“粟”指的是小米，“末生”指的是在重農(nóng)抑商的大環(huán)境下被視之為奇技淫巧的工商業(yè)等行業(yè)，而“菽”則是豆類的總稱。

    由此可知，大豆在春秋戰(zhàn)國時期就已經(jīng)成為重要的農(nóng)作物和主糧，直至漢代，稻麥等禾谷類作物才替代了大豆的主糧地位，大豆也開始向著應用更廣泛的副食和調味方向發(fā)展。

    比如說榨油，比如說做成豆腐，比如說釀成醬油。

    其中榨油之后殘留下來的豆渣有兩種處理方式，一種是繼續(xù)利用豆渣做豆腐，另外一種就是把豆渣擠壓成豆餅然后曬干儲存，等需要的時候敲下一塊用水泡開就能當飼料，喂豬喂雞均可。

    但是想要用豆餅來當雞飼料也同樣有一大堆問題。

    第一個問題就是豆子的種植和收割時間。

    按照寧陽縣目前的情況來看，起碼也要在收割完去年種下的麥子之后才能開始種豆，而大豆的生長周期又在三四個月左右，如果芒種后種下大豆，那么收割時間就是秋后。

    第二個問題就是大明時期的大豆屬于笨黃豆，雖然產(chǎn)量并不會太高，但是豆餅殘留的營養(yǎng)價值高，無論是雞還是豬都不能喂太多，必須要摻著其他的東西一塊喂才行。

    第三個問題則是大豆本身是一種耐旱卻又喜水的作物，在其生長過程中，特別是在開花、結莢、鼓粒期需要較多的水分，如果在結莢期缺水就有可能出現(xiàn)空莢現(xiàn)象而影響產(chǎn)量，偏偏寧陽縣又很有可能會迎來一場大旱。

    除了豆餅之外，楊少峰還想到了另外一種好東西。

    蚯蚓。

    在后世那些喜歡野釣的釣魚佬眼中，蚯蚓是萬能的野釣神餌，在百姓的眼里，蚯蚓是幫著翻地、肥地的耕種小幫手。

    想辦法去地里挖上一批蚯蚓，然后養(yǎng)起來，讓蚯蚓也“子子孫孫無窮匱也”，數(shù)量大起來之后是不是就能給雞鴨當做自助餐了？

    當然，現(xiàn)在去挖蚯蚓同樣不太容易，因為很長時間沒下雨的原因，蚯蚓都在往潮濕的地方跑，找不到潮濕地方的蚯蚓很有可能被旱死，就算挖出來也沒什么鳥用。

    一想到很久沒下雨，楊少峰楊大知縣就聯(lián)想到了人工湖。

    然后楊大知縣就開始暗暗犯愁。