籃子的側(cè)面由一系列可彎曲的竹片組成，通過(guò)精心編制，確保各個(gè)部分能沿著特定方向折合②。

    捆好籃子，她又去巷子口鄭胖子家的羊奶鋪，買了一大桶新鮮的羊奶。

    她拖不走，還是鄭胖子喊了他家的陽(yáng)哥兒，送進(jìn)了莫婤家院子。

    在土灶上熱燙大鐵鍋，莫婤將羊奶一勺勺舀進(jìn)鍋內(nèi)，燒大火煮。

    待煮沸后，撤了火，蓋上棧盆，就是木蓋子，放涼。

    傍晚下學(xué)后，莫婤扯了長(zhǎng)孫無(wú)忌去了東市。

    東市魚龍混雜，莫婤獨(dú)自是不敢來(lái)的。

    幸而長(zhǎng)孫無(wú)忌抱著佩劍，冷著臉，一看就不是好惹的主。

    她才順利在東市批發(fā)到了果脯、蜜餞和一些堅(jiān)果，又在胡商處買了酥酪，方辭別長(zhǎng)孫無(wú)忌，回了高府。

    掀開棧盆，放入酥酪，做酸奶引子。

    攪勻后，將鐵鍋中的羊奶都舀進(jìn)陶罐中，足足裝了三個(gè)及莫婤大腿的陶罐。

    將陶罐口用棉布扎緊，放在炭未燃燼的土灶旁，發(fā)酵。

    翌日，到東跨院撿了一背簍的棕櫚葉，洗凈后，又找趙媽媽借了輛小型的“木牛流馬”③。

    日暮西垂，掀開瓦蓋一角，莫婤嘗了嘗，羊奶已發(fā)酵成酸奶。

    向莫母詳細(xì)講了她的計(jì)劃后，將陶罐及其他用物搬上了木牛流馬。

    央了莫母陪她，母女倆去了夜市賣古代版“酸奶撈”。