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古代版酸奶撈

    長(zhǎng)孫無(wú)忌見(jiàn)莫婤好奇,欲掏錢(qián)袋,莫婤當(dāng)即拽著他走了。

    她不愛(ài)太甜的,長(zhǎng)孫無(wú)忌亦不愛(ài),買(mǎi)來(lái)最多嘗個(gè)鮮,她在現(xiàn)代也吃過(guò),沒(méi)甚興致。

    步履不停,美食的誘惑連綿不絕。

    一頭包粗布的老翁,翻著胡餅,金黃酥脆。

    旁邊,新片的魚(yú)膾,即生魚(yú)片,薄如蟬翼,令人口齒生津。

    挑擔(dān)而過(guò)的商販,扁擔(dān)兩端是杏子酒與青梅子酒,酒香一路飄,差點(diǎn)將莫婤熏醉。

    穩(wěn)住心神,她只挑了些果脯蜜餞。

    梅子、杏干、桃脯、李子裝了一竹簍,最貴的要數(shù)那一小蠱櫻桃蜜餞,竟花了莫婤五十個(gè)銅板。

    見(jiàn)她頻頻望向酪漿鋪?zhàn)?,長(zhǎng)孫無(wú)忌又拉著她要了碗羊酪漿。

    隋朝時(shí)的酪漿,類(lèi)似于現(xiàn)代的酸奶,只是發(fā)酵程度高于現(xiàn)代,味道更醇厚,酸度更強(qiáng)烈,亦更濃稠。

    莫婤一面吃,一面對(duì)比,一時(shí)想入了迷。

    長(zhǎng)孫無(wú)忌見(jiàn)她很是喜愛(ài),囑店家裝了一陶罐,讓她帶回去。

    踏入門(mén)檻,莫母正沙沙掃著院子。

    莫婤招呼了莫母,將裝了羊酪漿的陶罐,放上火爐子溫了溫。

    見(jiàn)莫母進(jìn)屋,遂盛了碗,混入果脯蜜餞,拌好。

    莫母烤熱晚間剩的馓子,將整碗果蜜羊酪漿吃了個(gè)盡,連夸莫婤有巧思。

    見(jiàn)莫母這原住民都對(duì)這風(fēng)味頗為青睞,莫婤心中暗喜。