“還有這些螃蟹因?yàn)槿馍?，都是殼，也沒(méi)有人要，都是賠錢(qián)的貨，可就這樣任由它們腐爛發(fā)臭，也未免太可惜了。”

    老朱陛下深以為然地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    這些可都是肉食??！

    大明不知道還有多少百姓吃不起肉呢，哪能這樣浪費(fèi)?。?br/>
    “所以后面我就搞了個(gè)魚(yú)獲加工工廠，專(zhuān)門(mén)加工這些賣(mài)不出去的魚(yú)獲，經(jīng)過(guò)加工之后保存的時(shí)間更久，也能賣(mài)到全天下，甚至是送入軍中充當(dāng)軍糧，可謂是一舉多得……”

    說(shuō)話(huà)間，李祺就帶著老朱來(lái)到了魚(yú)獲加工廠。

    加工廠就在天津港口的旁邊，原先是一塊鹽堿地，現(xiàn)場(chǎng)被建成了一個(gè)工廠和用水泥建成的巨大水泥場(chǎng)地，可以專(zhuān)門(mén)用來(lái)曬干腌制魚(yú)獲。

    “魚(yú)獲的加工并不難，將魚(yú)開(kāi)膛破肚，用竹簽撐開(kāi)，然后上鹽進(jìn)行腌制，接著就是拿出來(lái)曬干，如此制成的咸魚(yú)可以保存非常久的時(shí)間，甚至腌制的咸魚(yú)和臘肉差不多，保存的越久反而越香?！?br/>
    “關(guān)鍵是解決鹽的問(wèn)題，因?yàn)辂}這東西頗為昂貴，所以很少有人會(huì)用鹽去腌制食物……”

    話(huà)說(shuō)到一半，李祺就不說(shuō)下去了，而是直挺挺地看著老朱。

    老朱見(jiàn)狀頓時(shí)反應(yīng)了過(guò)來(lái)，沒(méi)好氣地笑罵道:“你這兔崽子，在這兒等著咱呢？”

    難怪他要帶自己來(lái)碼頭看魚(yú)獲，看了魚(yú)獲后又來(lái)看加工廠，合著都是為了鹽??！

    沒(méi)錯(cuò)，李祺雖然在天津大搞特搞，但是不該碰的東西他一直沒(méi)敢碰，比如朝廷管控的鹽鐵，李祺都一直敬而遠(yuǎn)之。

    老朱陛下對(duì)他大方容忍，那是因?yàn)槔铎髡故境隽俗约旱膬r(jià)值。

    之前搞出來(lái)的雪花鹽，老朱不還是一直壓著，沒(méi)有全面推入市場(chǎng)嗎？

    老朱瞟了他一眼，笑道:“你又有什么鬼主意？”

    “鹽鐵！”李祺言簡(jiǎn)意賅，“趁著朝廷打仗，咱們順勢(shì)把鹽鐵給改革了?！?br/>
    “鹽場(chǎng)改革就是推出雪花鹽，重新建立起一套全新的生產(chǎn)模式，并且把士紳縉紳從里面踢出去，不然他們依舊占了大頭，朝廷卻吃些殘羹冷炙?！?br/>