大明王朝規(guī)定的，鹽場(chǎng)灶戶雖屬鹽運(yùn)司管轄，但名籍卻在州縣。

    這也就是說，鹽運(yùn)司負(fù)責(zé)催收鹽稅，而州縣卻要灶戶出雜役！

    說得更直白一些，灶戶不但要每天煮鹽以此滿足朝廷對(duì)鹽場(chǎng)鹽引的需求，還要他媽的承擔(dān)州縣攤牌下來的徭役，時(shí)不時(shí)地還會(huì)被抓去充當(dāng)苦力，這也是為何灶戶過得生不如死的真正原因！

    徭役之苦，十倍苦于賦稅！

    因?yàn)獒嬉燮陂g，沒有報(bào)酬，沒有工錢，還要自帶干糧，確保不會(huì)被活活餓死。

    因?yàn)獒嬉燮陂g，受人奴役，受人打罵，受人驅(qū)使甚至是敲詐勒索，以致于一次徭役就會(huì)丟掉半條性命！

    因?yàn)獒嬉燮陂g，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，遠(yuǎn)離妻兒，妻兒被他人凌辱甚至虐殺都不知情，回鄉(xiāng)之后基本上都落得個(gè)家破人亡的下場(chǎng)！

    去服了徭役，家中沒有青壯，煮鹽工作耽誤，交不出相應(yīng)鹽量也就是所說的鹽稅，那些官吏爪牙可不會(huì)管你們有沒有人在家。