第158章 處理野豬。
燒紅的鍋底一碰到肥肉頓時發(fā)出聲響,有油滴噴射出來。
“你坐遠(yuǎn)點,被熱油濺到會起水泡的?!背鲾[了擺手說道。
“好?!痹菩拦怨缘耐笈擦伺驳首樱瑢ωi油還是有點害怕的。
在孤兒院的時候,大家吃的都是豬油,特別是榨油的時候,熱油濺到人身上會起水泡,沒處理好的話還會留下痕跡。
在野外沒有燙傷藥,被熱油噴到只能用清水反復(fù)沖洗降溫,就算是這樣還是很容易起水泡,然后留下疤痕。
“好了,接下來就讓它慢慢煉吧。”楚楓把最后一塊肥肉丟進鋼鍋。
他拿著竹勺把鍋底的肥肉翻上來,新放下去的肥肉落入鍋底,讓肥肉充分受熱,這樣煉豬油會快很多。
“滋啦...滋啦...”
鋼鍋內(nèi)的肥肉不停的抖動著,已經(jīng)有豬油被煉出。
十多分鐘后,黃燦燦的豬油越來越多,肥肉被煉成了油渣,漂浮在油面上。
“這些豬油夠用很長時間了?!背骺粗蟀脲伒呢i油,省著點用可以改善生活。
野豬但相比于家豬,身上的肥肉會少很多,能煉出半鍋豬油已經(jīng)算很多了。
“油渣裝在陶罐里面吧,炸過的可以放很久?!?br/>
云欣把陶罐抱過來說道:“我去砧板和柴刀先洗一洗。”
“好的。”楚楓用筷子把油渣夾進了陶罐內(nèi),把陶罐裝了一半,剩下的熱油要等冷卻后再倒進陶罐內(nèi)封存。
“油膩膩的,木炭都洗不干凈了,要是有肥皂就好了?!痹菩烙媚咎看晗粗竦?,洗了兩次后還是發(fā)現(xiàn)很油。
“肥皂?”楚楓輕聲念著,眼前突然一亮。
他起身拿起另外一個陶罐,往里面到了點水,在火堆旁抓了把草木灰扔了進去,拿著小木棍開始攪拌起來。