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第141章 逛津門

    “艸,沒車子就是不方便。”才離開四九城幾天,就開始懷念,讓自己蛋疼的自行車。

    整整走了半小時(shí),才遇到一趟公交車。

    坐上公交車,十一路公交車也能休息會(huì)。津門的交通,跟很多城市不同,它的主要交通是無(wú)軌電車。

    津門是我國(guó)第一個(gè)使用無(wú)軌電車的城市,1906年擁有第一條路線。

    很快就來到被稱為津門‘城中之城’的勸業(yè)場(chǎng),這是津門的不老傳奇。

    有這么一種說法,知道津門必知?jiǎng)駱I(yè)場(chǎng),不了解勸業(yè)場(chǎng)的那就不是真正了解津門。在這里,基本上可以買到所有需要的東西。

    解放前,勸業(yè)場(chǎng)的一二三樓,部分商鋪對(duì)外出租,用來經(jīng)營(yíng)百貨、布匹、器皿、鐘表、首飾、文房四寶、舊書、古玩、工藝品等;四五六樓是劇院、影院、茶藝等游藝場(chǎng),時(shí)稱‘八大天’。

    民間流傳著一句‘南有大世界,北有八大天’!

    在這里花了幾十塊錢,還有不少票據(jù),才不舍得離開。

    來到津門,那些糕點(diǎn)、美食,都必須要帶回去些。

    狗不理包子當(dāng)然是首選,現(xiàn)在的狗不理包子,絕對(duì)是最美味的時(shí)代。

    一口咬下去,皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。這感覺,就是一個(gè)——爽字。

    “老板,給我來十......不,來二十個(gè)包子?!?br/>
    老板麻溜的將包子包好,給錢繼續(xù)下一家。

    忙的連跟老板聊天的時(shí)間都沒有,繼續(xù)朝下一家去了。

    崩豆張外形黑黃油亮,猶如虎皮一般,膨脹鼓起且表面開裂成花,品嘗起來脆而不硬,香氣四溢、鮮美可口。外觀完美,香味濃郁、清香滿口、余味綿長(zhǎng),讓人一嘗難忘。

    啥也不說了,這玩意能放,來上二十斤帶回去。平時(shí)跟師父、關(guān)大爺喝酒,拿出來一點(diǎn),絕對(duì)讓他們香掉牙。

    還有就是十八街麻花,也同樣是津門的特色之一,獨(dú)特的制作工藝和口味讓人回味無(wú)窮。每個(gè)麻花中心都夾有一根什錦餡酥條,讓麻花口感更加豐富。經(jīng)過成型后,麻花在鍋里炸至透黃色,撒上瓜條、青紅絲等小料,最后再加上冰糖塊,讓麻花更加酥脆。獨(dú)特風(fēng)味和香氣,讓人聞之垂涎欲滴。