那邊桃紅已經(jīng)洗好米了，正要把米放在鍋中，盧秀秀急忙喊停，讓她先別燒火，然后她拎著菜籃子進(jìn)去，把茄子拿出來洗凈，一起扔到飯鍋里。

    接著又讓桃紅去地窖里摸出來了幾個土豆，洗干凈之后和茄子米飯一起蒸了起來。

    這邊桃紅，正蹲在地上燒火，盧秀秀在那邊把二桂嫂拿來的小菜都洗干凈，然后拿出小蔥切成段。

    又拿出了個碗在里面打上五個雞蛋，等飯鍋燒開了之后，她又讓桃紅把另一個灶臺也引著。

    接著起鍋燒油，等油開了之后把小蔥先放進(jìn)去爆香，香味出來后又把雞蛋液倒進(jìn)去。

    因為油已經(jīng)燒熱，雞蛋進(jìn)去之后很快就發(fā)了起來，盧秀秀用鏟子把它們都給鏟成一小塊，一小塊的接著又往里放了很多鹽。

    “夫人，您放這么多鹽，這會很咸吧？”

    桃紅在底下，專心的燒火，一抬頭就看到盧秀秀往里倒了很多鹽，還以為是倒多了。

    “當(dāng)然不是啦，是用它來作為醬的?！北R秀秀一邊說著手也沒停，又放進(jìn)去了些花椒，然后在剛剛雞蛋液的碗里添了些水，攪一攪倒進(jìn)鍋中。

    這樣就算有的鹽巴分布情況不均勻也可以用水化開。

    很快鍋里的簡易雞蛋醬就做好了，盧秀秀把它盛了出來，放在窗口通風(fēng)處，方便它快些變涼。

    那邊飯也悶得差不多了，盧秀秀和桃紅又把茄子和土豆都撿了出來，放進(jìn)碗中。

    “夫人，然后怎么辦？還需要再燉一下嗎？”

    盧秀秀笑著搖了搖頭“當(dāng)然不用了，你把飯盛出來，然后添些涼水過一遍，等過好了之后再少添一些，這就交給我吧?！?br/>
    片刻后，盧秀秀這邊也已經(jīng)弄完，飯菜都端在了桌子上，幾人看著桌子上僅有的一道菜，好奇的問道。

    “這是什么吃法？”