第131章文章上供與技術(shù)壁壘（求訂閱）

    血灌腸也有叫血粑的，是將豬大腸洗凈并且清除部分油脂后，以糯米與豬血，配以椒、鹽等調(diào)料，以蒸屜蒸熟之后定型，可于冰箱中長期凍存。

    后續(xù)不管是炸還是蒸，味道都非常鮮美。

    酥肉坨，則是以瘦肉切碎后，混著面粉，也是配著椒等調(diào)料，且方子業(yè)家鄉(xiāng)的習俗是混著椒葉一起炸，味道麻辣酥脆。

    其實鄂省的口味偏好醬香辣，并非純粹的麻辣，但方子業(yè)帶來的酥肉以及血灌腸，之所以可以符合洛聽竹的渝市麻辣口味，是方子業(yè)特意交待了自己的老媽，加了本地產(chǎn)的椒。

    方子業(yè)并沒有油炸，但把酥肉切成小碎塊，煮出來連帶著湯汁兒一起吃，也很好吃。

    況且方子業(yè)還順便燙了些白菜葉，一并端出來時，洛聽竹稍稍有點不好意思地紅了臉。

    畢竟這已經(jīng)是她第三次在有空做飯的情況下，沒有回自己的家里炒菜做飯，而是過來方子業(yè)這里打秋風了。

    方子業(yè)端出來時，熱騰騰冒著熱氣，瓷質(zhì)湯勺橫架在陶缽上。

    說：“聽竹，你先吃啊，不用客氣，我再進去把血灌腸端一下，有點燙?！?br/>
    吃東西的小碗，方子業(yè)早就拿了出來備好，只是沒有其他的菜，也沒有主食。

    洛聽竹說著好，但也只是幫著分別給方子業(yè)和她的碗里勻了一小碗，然后先走去了洗手池前。

    大概三分鐘后，方子業(yè)也隨意地沖了一下手，就走了出來，洛聽竹則遞給了方子業(yè)一張紙，這才說：“師兄，我就不等你了啊。”

    可以看得出來，她對這樣的麻辣口味東西，沒太多的抵抗力。

    方子業(yè)點頭笑了起來，一邊坐下：“師妹，你現(xiàn)在的實驗，基本上快完成了一半吧？”

    “按照伱這樣的進度，你在出國前，就可以直接把結(jié)果帶出去寫文章了?！?br/>
    洛聽竹的基礎(chǔ)實驗的學習進度，不可謂不快。

    從她進實驗室到現(xiàn)在，滿打滿算才半年時間，但熟練度已經(jīng)非常不錯，已經(jīng)有2級多接近3級的熟練度，如果是方子業(yè)自己不依靠加點的話，到目前估計最多才剛到2級的熟練度。