第208章 杏仁豆腐
“上次那個王美麗怎么樣?”
蘇淮州想也沒想點評道:“不怎么樣,蠢得要死,不過她嫉妒姜棗,還是可以利用一下的。”
段震云點頭:“成,我再看看姜棗周圍有沒有恨她的,有的話一并利用了?!?br/>
“對了,你和姜棗如果是抱錯了,你就沒想過回去看看嗎?”
老姜家都是他親戚,應(yīng)該還是會回去吧?
蘇淮州覺得無趣:“我是瘋了,才會回去看那幫人?!?br/>
其實遠遠的見過,但親眼看到劉春花為了一根大蔥,一頭蒜,一塊肉都能和人吵起來,他就更不想回那個家。
段震云和蘇淮州頂著烈陽離開,里面孫立根已經(jīng)喝上了茶水:“好說好說,席面我們肯定往最好的做?!?br/>
“徐廠長是這樣的,一般的宴席兩道點心,一咸一甜。甜點有一品燒餅、蓮花酥、荷花酥、棗花餅等,咸點有生煎包、四喜餃、盔頭餃、燒賣等。
標準高的就要配置四種點心,兩甜兩咸。
四種面點要餡心不同、面團不同、制熟方法不同,要煮炸烤烙齊全,有的品種要兩次才成熟,比方說,炸軟脯,用糯米粉和面,包上豆沙餡呈長圓形下鍋煮,煮七八成熟撈出沾上芝麻,坐油鍋炸制,外脆里軟,芝麻香濃?!?br/>
“這里面有很多講究,不知道你想要什么樣的?”孫立根介紹完了,問道。
徐發(fā)財毫不猶豫做下決定:“要四種的,兩甜兩咸的,我也不知道哪種好,除了姜同志做的松鼠酥,剩下的你們看著來,或者幫我推薦推薦?!?br/>
孫立根看向姜棗,想讓她自己主持這個大局。
學習做面點后,姜棗除了學了很多酥類,還很擅長做糕類。
“徐廠長,夏天天氣熱,我很建議加一道涼點,我可以給你介紹幾種,你看看喜歡哪種?!?br/>
徐發(fā)財點頭:“好?!?br/>