而且他還在九龍山養(yǎng)傷的時(shí)候，又來了一個(gè)嶺南的廚神。

他的想法就和這位完全不同，他講究食材的本味，甚至認(rèn)為生肉才是最能體現(xiàn)食物的本質(zhì)。

兩個(gè)人在九龍山?jīng)]少吵架，經(jīng)常做一大桌子菜請林川評價(jià)，到底誰的更好。

林川兩頭都覺得有道理，不過卻更認(rèn)可他對牛肉全熟的評判。

其實(shí)不管是七分熟還是五分熟，都只能有個(gè)大概的分寸，如果不是經(jīng)常吃的顧客，很難評判出兩者之間的差距。

而全熟的評判就十分簡單了，只要是人，都能分辨出肉是否成熟。

所以全熟的牛排反而很難做出自己的特色，全熟更是考驗(yàn)一個(gè)廚師技術(shù)的表現(xiàn)。

有的廚師煎烤出來的牛排，肉質(zhì)發(fā)柴焦黑，水分全無，還伴隨著苦澀的糊味，吃他的做的牛肉，像是吃一塊橡皮。

而有的廚神做出來的全熟牛排，汁水豐富，口感軟爛適中，香氣撲鼻，絲毫沒有烤焦烤糊的痕跡。

而自己面前這塊牛肉，顯然是非常合格了，不管是烤制方法，還是汁水香氣，都非常完美。

林川切下來了一塊放進(jìn)嘴里仔細(xì)咀嚼著，牛肉的汁水從纖維的縫隙之中流淌出來，濃郁的香氣很快就在自己口腔之中爆開。

“好吃！非常好吃！”他看向廚師，由衷地說道：“這是我吃過最好吃的牛肉之一了?！?br/>
聽到這話，廚師嘴角浮現(xiàn)出一抹笑意，像是等待到自己滿意的回答一樣，高興地說道：“請您慢用，我就不打擾了?！?br/>
他轉(zhuǎn)身離開時(shí)，其他人的牛肉也端了上來。

馬子豪輕哼一聲：“有什么的，牛肉誰沒吃過，還是全熟的，誰吃牛排會吃全熟的？人家老外都是五分熟甚至三分熟，真是個(gè)土鱉?！?br/>
他小聲嘟囔著，將牛肉切下來了一塊，塞進(jìn)了嘴里。

對于這塊牛排他沒什么期待，其實(shí)一開始他吃牛排的時(shí)候也要的全熟。

不過當(dāng)時(shí)就被同伴狠狠嘲笑了，說是他是土鱉。

所以從此之后他就再也沒吃過全熟的牛排，開始跟風(fēng)，吃五分熟甚至三分熟的。

雖然剛開始挺不適應(yīng)的，但習(xí)慣了之后還意外的挺好吃。

這塊牛肉的品質(zhì)很好，結(jié)果竟然做成了全熟，簡直是暴殄天物。

然而這個(gè)想法在他將牛肉塞進(jìn)嘴里咀嚼的一瞬間，就瞬間改變了。

“等等......這是什么情況，這是牛肉嗎？為什么一到嘴里，牙齒碰撞就能輕松地撕扯開，怎么會這么多汁水，這股香氣，這種口感?！?br/>
他吃的有些著急了，略帶滾燙的汁水幾乎是從肉中噴濺出來，馬子豪燙的不輕，十分狼狽地張嘴喘氣，想要將肉給吹涼。

可緊接著吸進(jìn)嘴里的涼氣卷著牛肉濃烈的香氣就充斥滿了自己的口腔。

他從來沒想到牛肉竟然能做的這么好吃！

他就好像是一個(gè)茹毛飲血的野人，第一次吃到火烤熟的肉一樣。

“太好吃了！”