李三牛打算全部都做，讓趙鐵柱品嘗下哪種更好，讓市場(chǎng)考驗(yàn)下哪種更好賣。

    結(jié)果，不用品，黃酒最好賣。

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    一斤黃酒才五毛錢，一小碗零售，一毛錢一碗，是低度地瓜干的四分之一，是高度地瓜干的六分之一。

    到飯店來的酒客花一毛錢買酒，完全沒有壓力。

    每天八十斤的出酒量，配合其它地方買來的地瓜干散白，搭配著也夠酒店消化的。

    如果酒店存貨太多，他這里再改釀造其它酒。

    每天一百斤紅薯，五塊錢本錢，加上雜七雜八的，差不多八塊多本錢。

    但產(chǎn)出八十斤黃酒，飯店賣出最終價(jià)四十塊錢。

    毛利是三十來塊一天。

    當(dāng)然還要有人工房租這些完全沒有算。

    這房子買下來了沒房租，人工就是顧柏紅每個(gè)月三十塊，吃飯兩人在村子里買自己做，各種咸魚咸肉都是喜宴頂級(jí)酒店那邊送過來，一個(gè)月花不到十塊錢。

    一個(gè)月純賺八百多塊。

    當(dāng)然，他給酒店不能按五毛的收，只能按三毛一斤的收，再把這個(gè)一除，另外紅薯保鮮期不夠，很多時(shí)候要買更貴的紅薯干釀造，又會(huì)增加成本。

    其實(shí)一個(gè)月也就賺個(gè)三四百塊。

    但，這可是七十年代，一個(gè)月能賺三百多，一年四千塊，著實(shí)不少了。

    光明村的紅薯當(dāng)然是有多少收多少，不押價(jià)，給現(xiàn)金。

    村子里的人聽了這話都高興，這也是和部隊(duì)結(jié)了善緣了。

    李三牛趕緊打電話回李家村，村里紅薯不要賣出去了，他全收，讓顧二爺幫著曬干，到時(shí)候火車托運(yùn)來。

    很多人就缺少事業(yè)的啟動(dòng)前的一把助推力，分了家之后，他賺多賺少都是自己的，飯店給他都是現(xiàn)酒現(xiàn)結(jié)賬，每天看到都是現(xiàn)金，所以他現(xiàn)在全身都是干勁。