第2185章
顧景輝跟王英本來要回老家,金正太安排他去王家餐廳學藝,他只能多留幾日。
王嫣然嫁給了唐燁后,王凱通過唐燁的關系,陸續(xù)跟唐家這邊的老板們有了交集。
顧景川和唐敏還有金正太都成了他的人脈。
王凱跟金正太還有業(yè)務上的往來。
關系算是不錯。
金正太吵顧景輝說道,“我跟王凱說了,可以讓他們的廚師教你幾道招牌菜,另外,你們也要有眼里見,看看人家是怎么經營的,跟你們的酒樓有何不同?!?br/>
顧景輝心情非常美麗,干勁十足,打算帶著王英去城里的餐廳取經,“知道了,妹夫,真的感謝你啊。你可真是我的小諸葛,這酒樓啊,要不是你跟景川,估計早就倒閉了?!?br/>
顧景川語氣嚴肅,“那就別讓我們失望?!?br/>
顧景川之所以一直幫助顧景輝經營酒樓,正如顧景奇所言,這家酒樓的前身是小敏飯館,這對他們來講,總是有著特殊的情感。
當然,更重要的原因是一旦酒樓關門,老大兩口子就沒了營生,肯定會進城來。
之前顧景輝看到弟弟妹妹都在城里,他也曾蠢蠢欲動,因為酒樓,他脫不開身,所以一直在老家待著。
老大兩口子來了這么些天,他們都被攪的頭疼不已,要是以后一直在一起,簡直不不敢想。
所以,還是距離產生美吧。
顧景輝和王英去了王凱的餐廳,因為這是唐燁堂姐夫的大哥,王凱對他們也很尊敬。
王凱親自接待了他們,“顧老板,金總已經跟我說了,你想學我們餐廳的菜肴,你可以先去后廚,有專門的廚師指導你?!?br/>
按理來講,這都是餐廳的機密,哪怕是幫廚,都可能接觸到的核心機密。
但是,金正太開了口,他跟金正太在其他領域有合作,又是些無關緊要的菜譜,加上顧景輝的酒樓遠在千里之外的鄉(xiāng)鎮(zhèn),王凱還是給了他們這個面子。
顧景輝學做菜,王英當服務員取經。
兩口子都上了崗。
顧景輝去了后廚,看到人家城里餐廳后廚的衛(wèi)生,以及廚師們的嚴謹態(tài)度,他大為震撼。
哪像他們的后廚,亂七八槽的。
顧景輝本身就是廚子,對菜品還是挺有研究,餐廳廚師稍微一點撥,他就上道。
學了兩天,五道招牌菜學到了手。
而王英當了兩天的服務員,簡直叫苦連天。
太累了,太嚴格了。
跟這里的服務員相比,他們酒樓那幾個服務員簡直太自由了。
人家的服務員上班要打卡,摔碎被子都要扣錢,還有對客人的態(tài)度,那叫一個熱情恭敬,腳下了也很麻利,從來沒有上班扎堆聊天的情況。
王英自己都學不來。
她自己首先忍不住,想找人聊天。
她擦桌子的時候,因為沒擦干凈,被領班學了好幾次,下班后,因為衛(wèi)生問題又被留下來重新打掃,開早會的時候被點名批評。
短短兩日,王英感覺度日如年,有好幾次她都差點撂挑子不干,被顧景輝呵斥她才繼續(xù)。
等顧景輝的菜品學到手才結束。
兩口子學習以后,回到顧景川家,深深的嘆氣。
他們那酒樓各方面都需要改進。
跟人家城里的正規(guī)餐廳一比,他們根本就是在過家家。