郭喜安：“我們不主動惹事，但也不能怕事，今天這事出手沒錯，但被人激怒無腦出手就是有錯，我不希望你們成為一群有勇無謀的莽夫，也不希望你們成為有謀無勇的懦夫，有勇有謀才是聰明的強者，你們記住了嗎？”

    幾個孩子聽了郭喜安的話，不再是剛剛一臉喪氣的樣子，高高昂起了頭，難掩激動大聲道：“記住了?！?br/>
    “好，雖然你們今天打架打輸了，但我還是認同你們的勇氣，若是別人欺上門來還不敢吭聲，那跟孫子有什么區(qū)別？所以為了表揚你們的勇敢，娘今天要做個好吃的犒賞你們?！?br/>
    “哦！”幾個孩子歡呼起來，一掃先前垂頭喪氣的樣子，斗志昂揚恨不得再找到狗蛋幾個重新打一場。

    將孩子們都趕去洗漱換衣后，郭喜春找到郭喜安，擔憂道：“你剛剛怎么能這樣教育孩子呢？打架可不是好事，要是以后闖出禍來可怎么辦？”

    郭喜安：“我不是教他們打架，而是告訴他們遇到欺辱暴力要勇敢反擊，相比于乖巧懂事讓人欺負不敢反抗，我更寧愿他們兇狠一些叫人不敢招惹，我們家的孩子我知道，他們是不會主動去欺辱其他人的，這樣就很好?！?br/>
    “今天這事就到此為止，你晚上也不許背著我訓大丫她們，女孩子在這個時代討生活本就更不容易，不可以把她們養(yǎng)成膽小怕事逆來順受的性子。”

    郭喜春一窒，她確實是想著晚上回房間后好好教育大丫她們姐妹的，她們母女本就是來投奔，低著頭過日子才是真理，怎么可以像今天這樣惹是生非，不過此刻被妹妹看穿了，她便也就歇了這心思。

    郭喜安承諾了孩子們給他們做好吃的，自然要做到，上次那豬后腿上割下來的瘦肉還沒吃呢，她給吊到井里保鮮了，這會兒便從井里拉了上來。

    她今天買的調(diào)料齊全，便準備給孩子們做一道麻辣豬肉干。

    將豬肉洗凈切成粗條，裝入大碗中，放上少量醬油、食鹽、白糖和姜蒜片抓拌均勻后腌制一刻鐘，鍋里放上較多一些的菜籽油，不用等油熱，就這么將準備好的蔥姜蒜和花椒冷油下鍋慢慢煎炸。

    直把香料炸干炸得表面金黃撈出，然后下入腌制好的豬肉，中火慢炸，一邊炸一邊用鍋鏟將肉絲劃散，避免粘黏，直把瘦肉中的水分炸干，所有肉絲都炸得焦黃，便把鍋中多余的熱油倒出一些，將切好的干辣椒絲倒入，中火轉(zhuǎn)小火不停翻炒，出香味后再放入一些花椒粒，繼續(xù)翻炒。

    這時候廚房已經(jīng)滿是濃郁的香味，孩子們都被吸引了過來。

    郭喜安往里面又撒上一點鹽和白糖翻炒均勻后出鍋，這樣一道麻辣鮮香的豬肉干就做出來了，這樣做出來的豬肉干，就是放冷了也一樣好吃，有冷吃豬肉干的感覺。

    用先前炸肉控出來的油，郭喜安又炒了一盤麻辣土豆片，主食就是用玉米面煮的糊糊，這樣晚飯就做好了。

    “開飯！”飯菜上桌，一家人圍坐過來，郭喜安一聲令下，大家都迫不及待的捧上碗筷大快朵頤起來。

    無一例外所有人的第一筷子都伸向了麻辣豬肉干。