第98章 高價賣走地雞,山珍!
“林老板來了,趕緊進去喝茶,車上東西,我讓人搬下來,算好賬給你就行?!?br/>
“周經(jīng)理,那怎么好意思?!?br/>
林巖聞言,也連忙說道。
做生意,別人敬自己一尺,自己得敬別人一丈。
“林老板,你這話就見外了,你可是我的老板,如果讓柳老板知道我怠慢了你,我麻煩就大了?!?br/>
周象訕笑道。
兩人說話間,搬東西的伙計看到車上有40只宰好的鮮雞,不由一愣,忙將這事告訴了周象。
“周經(jīng)理,是這樣的,我們大石村是養(yǎng)雞大村,家家戶戶都養(yǎng)雞,而且這些雞,都是正兒八經(jīng)的走地雞,平時村民們會放到山上去養(yǎng),不管營養(yǎng)價值和肉質(zhì),都比普通養(yǎng)殖場的雞的高?!?br/>
林巖也是開口,解釋道:
“所以,我在村里收了40只宰殺好的走地雞,拿到茶樓飯市來,做成限量供應(yīng)的特級脆皮燒雞,價格比普通脆皮燒雞要高一些,提高脆皮燒雞這道菜的價值!”
周象聞言,頓時就明白了林巖的意思,眼睛大亮。
他心里覺得,林巖這個想法,絕對能夠?qū)嵤?br/>
對于那些愛吃的食客來說,價格從來不是決定他們消費的因素,只要這道菜足夠好吃,足夠獨特,多高的價格,都有人愿意花錢吃。
普通人工養(yǎng)殖的雞,體重雖然和成熟的走地雞一樣,可體內(nèi)的脂肪含量卻不同。
前者不僅肉質(zhì)松散,而且十分肥膩,吃多了會膩!
而后者,因為經(jīng)常在山上跑,肉質(zhì)緊實,肥而不膩,絕對能讓食客們趨之若鶩!
“林老板,真不愧是你,連這樣的營銷手段都能想到,我真的是自愧不如!”
周象一臉感激的看著林巖,道: