沈冬素很心疼她，可這年頭沒有女孩子啟蒙的書院，私塾也不收女學(xué)生。

她準(zhǔn)備等小滿再大一點(diǎn)，就請(qǐng)凌府的繡娘教她紡線、刺繡，總得學(xué)個(gè)一技之長傍身。

蔣氏今天對(duì)沈冬素沒有咄咄逼人，是因?yàn)樗€有事要問，呃，在她看來，母親找女兒幫忙是天經(jīng)地義，不能說請(qǐng)教或是請(qǐng)求。

“舊年的陳紅薯，做出來的粉味道不好，你上回說還能做米粉，怎么做？

我準(zhǔn)備新鮮紅薯沒成熟之前，先做米粉賣?！?br/>
沈冬素也沒藏私，紅薯粉作坊是算是沈家的家族作坊，不光沈家得利，整個(gè)沈家村都跟著興盛起來。

她便把米粉、豌豆粉的作法詳細(xì)教給蔣氏，這年頭沒有土豆，要不然做土豆粉，定廣受好評(píng)。

米粉吃法多，可炒可蒸可煮，粗的細(xì)的吃法各不同，并且易儲(chǔ)存，好運(yùn)輸。

擺攤賣炒粉，比酸辣粉還容易。

她雖不喜蔣氏，可蔣氏是一心一意為沈家，蔣氏的生意好，沈家的條件變好，她在外面也安心些。

便很認(rèn)真地教蔣氏怎么把作坊做大，從擴(kuò)大作坊，到開發(fā)客源，她細(xì)心地教給蔣氏。

沈父總擔(dān)心她倆吵架，也在旁邊聽著，仲陽怕母親記不住，在旁拿筆寫下。

蔣氏聽沈冬素說的，好像以后作坊能變成有幾百個(gè)工人的大作坊，她興奮之余也有害怕。

怕自己管不好，現(xiàn)在管幾十人，還都是村民，她都覺得吃力，以后管那么大的作坊，她又不識(shí)字，怎么管?。?br/>
便道：“咱們現(xiàn)在作坊也挺好，一年穩(wěn)穩(wěn)幾十兩的收入，娘挺滿意的，不用擴(kuò)張了。”

沈冬素直接道：“這是我的建議，你自己決定要不要實(shí)施。

不過我提醒一下，米粉比紅薯粉的做法更容易，連秘方都算不上。